Un hommage à nos ancêtres. Un retour à nos racines. Une réflexion sur notre histoire culinaire, depuis les premières nations jusqu’à aujourd’hui.


Restaurant
Légende

Un merveilleux récit culinaire, inspiré d’éléments historiques transformés par l’imaginaire et destiné à être transmis de génération en génération. La cuisine que vous y découvrirez saura stimuler tous vos sens. LÉGENDE prête une grande attention aux détails, qui font partie intégrante de son contenu, même s’ils ne se concentrent pas principalement sur la vérité historique, mais sur la façon de véhiculer un aspect merveilleux accroché à la réalité. Un menu inspiré de notre patrimoine culinaire et de l’empreinte laissée par le temps sur notre cuisine.


Restaurant
Légende

Un merveilleux récit culinaire, inspiré d’éléments historiques transformés par l’imaginaire et destiné à être transmis de génération en génération. La cuisine que vous y découvrirez saura stimuler tous vos sens. LÉGENDE prête une grande attention aux détails, qui font partie intégrante de son contenu, même s’ils ne se concentrent pas principalement sur la vérité historique, mais sur la façon de véhiculer un aspect merveilleux accroché à la réalité. Un menu inspiré de notre patrimoine culinaire et de l’empreinte laissée par le temps sur notre cuisine.


Menu dégustation

Dans un esprit de découverte et de partage, notre menu se compose uniquement de plats de format « entrée à partager » Notre menu change selon les saisons et selon la disponibilité des ingrédients. Il est sujet à changement sans préavis.

CRÉATION DU CHEF

6 services  –  89$

ACCORD DE VIN

Prestige  –  150$
Légende  –  69$
Sans alcool  –  45$


Menu dégustation

Dans un esprit de découverte et de partage, notre menu se compose uniquement de plats de format « entrée à partager » Notre menu change selon les saisons et selon la disponibilité des ingrédients. Il est sujet à changement sans préavis.

CRÉATION DU CHEF

6 services

89$

ACCORD DE VIN

Prestige
Légende
Sans alcool

+150$
+69$
+45$


Lieu de partage

Un lieu de rencontre et de partage autour de la table afin de découvrir ou redécouvrir notre terre, notre forêt, notre fleuve.


Lieu de partage

Un lieu de rencontre et de partage autour de la table afin de découvrir ou redécouvrir notre terre, notre forêt, notre fleuve.


Lieu de partage

Un lieu de rencontre et de partage autour de la table afin de découvrir ou redécouvrir notre terre, notre forêt, notre fleuve.


Cuisine boréale

Une cuisine authentique ou chaque plat est le fruit d’une recherche visuelle, olfactive et gustative. Une expérience mettant à l’honneur le terroir du Québec. Laissez-nous vous surprendre. Vivez l’expérience. Comprenez. Savourez.


Cuisine boréale

Une cuisine authentique ou chaque plat est le fruit d’une recherche visuelle, olfactive et gustative. Une expérience mettant à l’honneur le terroir du Québec. Laissez-nous vous surprendre. Vivez l’expérience. Comprenez. Savourez.


Cuisine boréale

Une cuisine authentique ou chaque plat est le fruit d’une recherche visuelle, olfactive et gustative. Une expérience mettant à l’honneur le terroir du Québec. Laissez-nous vous surprendre. Vivez l’expérience. Comprenez. Savourez.


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