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Accueil – Restaurant Légende

A tribute to our ancestors, a return to our roots and a reflection off our culinary history from the First Nations to today. A place to meet and share around a table, to discover or rediscover our land, our forest, our river.

A wonderful culinary story, inspired by historical elements that are transformed by the imagination and destined to be transferred from generation to generation. Our cuisine will stimulate all your senses with new discoveries. Légende pays great attention to details, which are an integral part of its content, and while these characteristics do not focus primarily on historical facts, they vehicle a wonderful aspect attached to reality.

A menu inspired by our culinary heritage and the footprint that time has left in our cuisine.

Let us surprise you. Take part in the experience to understand and enjoy.

Un hommage à nos ancêtres. Un retour à nos racines, une réflexion sur notre histoire culinaire depuis les premières nations à aujourd’hui. Un lieu de rencontre et de partage autour de la table afin de découvrir ou redécouvrir notre terre, notre forêt, notre fleuve.

Un récit culinaire merveilleux inspiré d’éléments historiques transformés par l’imaginaire destiné à être transmis de génération en génération. La cuisine que vous y découvrirez saura stimuler tous vos sens. Légende prête une grande attention aux détails qui font partie intégrante de son contenu, même s’ils ne se concentrent pas principalement sur la vérité historique, mais sur la façon de véhiculer un aspect merveilleux accroché à la réalité.

Un menu inspiré de notre patrimoine culinaire et de l’empreinte laissée par le temps sur notre cuisine.

Laissez-nous vous surprendre. Vivez l’expérience afin de comprendre et de savourer.

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Home – Restaurant Légende

A tribute to our ancestors, a return to our roots and a reflection off our culinary history from the First Nations to today. A place to meet and share around a table, to discover or rediscover our land, our forest, our river.

A wonderful culinary story, inspired by historical elements that are transformed by the imagination and destined to be transferred from generation to generation. Our cuisine will stimulate all your senses with new discoveries. Légende pays great attention to details, which are an integral part of its content, and while these characteristics do not focus primarily on historical facts, they vehicle a wonderful aspect attached to reality.

A menu inspired by our culinary heritage and the footprint that time has left in our cuisine.

Let us surprise you. Take part in the experience to understand and enjoy.

Un hommage à nos ancêtres. Un retour à nos racines, une réflexion sur notre histoire culinaire depuis les premières nations à aujourd’hui. Un lieu de rencontre et de partage autour de la table afin de découvrir ou redécouvrir notre terre, notre forêt, notre fleuve.

Un récit culinaire merveilleux inspiré d’éléments historiques transformés par l’imaginaire destiné à être transmis de génération en génération. La cuisine que vous y découvrirez saura stimuler tous vos sens. Légende prête une grande attention aux détails qui font partie intégrante de son contenu, même s’ils ne se concentrent pas principalement sur la vérité historique, mais sur la façon de véhiculer un aspect merveilleux accroché à la réalité.

Un menu inspiré de notre patrimoine culinaire et de l’empreinte laissée par le temps sur notre cuisine.

Laissez-nous vous surprendre. Vivez l’expérience afin de comprendre et de savourer.

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Restaurant Légende – Photo menu 5

A tribute to our ancestors, a return to our roots and a reflection off our culinary history from the First Nations to today. A place to meet and share around a table, to discover or rediscover our land, our forest, our river.

A wonderful culinary story, inspired by historical elements that are transformed by the imagination and destined to be transferred from generation to generation. Our cuisine will stimulate all your senses with new discoveries. Légende pays great attention to details, which are an integral part of its content, and while these characteristics do not focus primarily on historical facts, they vehicle a wonderful aspect attached to reality.

A menu inspired by our culinary heritage and the footprint that time has left in our cuisine.

Let us surprise you. Take part in the experience to understand and enjoy.

Un hommage à nos ancêtres. Un retour à nos racines, une réflexion sur notre histoire culinaire depuis les premières nations à aujourd’hui. Un lieu de rencontre et de partage autour de la table afin de découvrir ou redécouvrir notre terre, notre forêt, notre fleuve.

Un récit culinaire merveilleux inspiré d’éléments historiques transformés par l’imaginaire destiné à être transmis de génération en génération. La cuisine que vous y découvrirez saura stimuler tous vos sens. Légende prête une grande attention aux détails qui font partie intégrante de son contenu, même s’ils ne se concentrent pas principalement sur la vérité historique, mais sur la façon de véhiculer un aspect merveilleux accroché à la réalité.

Un menu inspiré de notre patrimoine culinaire et de l’empreinte laissée par le temps sur notre cuisine.

Laissez-nous vous surprendre. Vivez l’expérience afin de comprendre et de savourer.

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Restaurant Légende – Photo menu 4

A tribute to our ancestors, a return to our roots and a reflection off our culinary history from the First Nations to today. A place to meet and share around a table, to discover or rediscover our land, our forest, our river.

A wonderful culinary story, inspired by historical elements that are transformed by the imagination and destined to be transferred from generation to generation. Our cuisine will stimulate all your senses with new discoveries. Légende pays great attention to details, which are an integral part of its content, and while these characteristics do not focus primarily on historical facts, they vehicle a wonderful aspect attached to reality.

A menu inspired by our culinary heritage and the footprint that time has left in our cuisine.

Let us surprise you. Take part in the experience to understand and enjoy.

Un hommage à nos ancêtres. Un retour à nos racines, une réflexion sur notre histoire culinaire depuis les premières nations à aujourd’hui. Un lieu de rencontre et de partage autour de la table afin de découvrir ou redécouvrir notre terre, notre forêt, notre fleuve.

Un récit culinaire merveilleux inspiré d’éléments historiques transformés par l’imaginaire destiné à être transmis de génération en génération. La cuisine que vous y découvrirez saura stimuler tous vos sens. Légende prête une grande attention aux détails qui font partie intégrante de son contenu, même s’ils ne se concentrent pas principalement sur la vérité historique, mais sur la façon de véhiculer un aspect merveilleux accroché à la réalité.

Un menu inspiré de notre patrimoine culinaire et de l’empreinte laissée par le temps sur notre cuisine.

Laissez-nous vous surprendre. Vivez l’expérience afin de comprendre et de savourer.

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Restaurant Légende – Photo menu 3

A tribute to our ancestors, a return to our roots and a reflection off our culinary history from the First Nations to today. A place to meet and share around a table, to discover or rediscover our land, our forest, our river.

A wonderful culinary story, inspired by historical elements that are transformed by the imagination and destined to be transferred from generation to generation. Our cuisine will stimulate all your senses with new discoveries. Légende pays great attention to details, which are an integral part of its content, and while these characteristics do not focus primarily on historical facts, they vehicle a wonderful aspect attached to reality.

A menu inspired by our culinary heritage and the footprint that time has left in our cuisine.

Let us surprise you. Take part in the experience to understand and enjoy.

Un hommage à nos ancêtres. Un retour à nos racines, une réflexion sur notre histoire culinaire depuis les premières nations à aujourd’hui. Un lieu de rencontre et de partage autour de la table afin de découvrir ou redécouvrir notre terre, notre forêt, notre fleuve.

Un récit culinaire merveilleux inspiré d’éléments historiques transformés par l’imaginaire destiné à être transmis de génération en génération. La cuisine que vous y découvrirez saura stimuler tous vos sens. Légende prête une grande attention aux détails qui font partie intégrante de son contenu, même s’ils ne se concentrent pas principalement sur la vérité historique, mais sur la façon de véhiculer un aspect merveilleux accroché à la réalité.

Un menu inspiré de notre patrimoine culinaire et de l’empreinte laissée par le temps sur notre cuisine.

Laissez-nous vous surprendre. Vivez l’expérience afin de comprendre et de savourer.

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Restaurant Légende – Photo menu 2

A tribute to our ancestors, a return to our roots and a reflection off our culinary history from the First Nations to today. A place to meet and share around a table, to discover or rediscover our land, our forest, our river.

A wonderful culinary story, inspired by historical elements that are transformed by the imagination and destined to be transferred from generation to generation. Our cuisine will stimulate all your senses with new discoveries. Légende pays great attention to details, which are an integral part of its content, and while these characteristics do not focus primarily on historical facts, they vehicle a wonderful aspect attached to reality.

A menu inspired by our culinary heritage and the footprint that time has left in our cuisine.

Let us surprise you. Take part in the experience to understand and enjoy.

Un hommage à nos ancêtres. Un retour à nos racines, une réflexion sur notre histoire culinaire depuis les premières nations à aujourd’hui. Un lieu de rencontre et de partage autour de la table afin de découvrir ou redécouvrir notre terre, notre forêt, notre fleuve.

Un récit culinaire merveilleux inspiré d’éléments historiques transformés par l’imaginaire destiné à être transmis de génération en génération. La cuisine que vous y découvrirez saura stimuler tous vos sens. Légende prête une grande attention aux détails qui font partie intégrante de son contenu, même s’ils ne se concentrent pas principalement sur la vérité historique, mais sur la façon de véhiculer un aspect merveilleux accroché à la réalité.

Un menu inspiré de notre patrimoine culinaire et de l’empreinte laissée par le temps sur notre cuisine.

Laissez-nous vous surprendre. Vivez l’expérience afin de comprendre et de savourer.

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Restaurant Légende – Photo menu 1

A tribute to our ancestors, a return to our roots and a reflection off our culinary history from the First Nations to today. A place to meet and share around a table, to discover or rediscover our land, our forest, our river.

A wonderful culinary story, inspired by historical elements that are transformed by the imagination and destined to be transferred from generation to generation. Our cuisine will stimulate all your senses with new discoveries. Légende pays great attention to details, which are an integral part of its content, and while these characteristics do not focus primarily on historical facts, they vehicle a wonderful aspect attached to reality.

A menu inspired by our culinary heritage and the footprint that time has left in our cuisine.

Let us surprise you. Take part in the experience to understand and enjoy.

Un hommage à nos ancêtres. Un retour à nos racines, une réflexion sur notre histoire culinaire depuis les premières nations à aujourd’hui. Un lieu de rencontre et de partage autour de la table afin de découvrir ou redécouvrir notre terre, notre forêt, notre fleuve.

Un récit culinaire merveilleux inspiré d’éléments historiques transformés par l’imaginaire destiné à être transmis de génération en génération. La cuisine que vous y découvrirez saura stimuler tous vos sens. Légende prête une grande attention aux détails qui font partie intégrante de son contenu, même s’ils ne se concentrent pas principalement sur la vérité historique, mais sur la façon de véhiculer un aspect merveilleux accroché à la réalité.

Un menu inspiré de notre patrimoine culinaire et de l’empreinte laissée par le temps sur notre cuisine.

Laissez-nous vous surprendre. Vivez l’expérience afin de comprendre et de savourer.

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Restaurant La Tanière – Photo 6

You are about to enter the den of La Tanière, a place of choice to appreciate fine cuisine inspired by our rich heritage and where award-winning chef Frédéric Laplante and his team use the nature surrounding us as part of their culinary approach. History, art and architecture are also constant sources of inspiration.

Beware that everything is possible in this gastronomic place where nothing is left to chance. Open your mind and be ready to have all your senses heightened in what is sure to be an unforgettable experience. Allow us to surprise you…

La Tanière proposes three menu options including wine pairings from our privately imported wine selection. All you have to do is choose the experience you are tempted to try:

Revolution: 20 courses
Sensation: 15 courses
Discovery: 10 courses

Allow us the pleasure of guiding you through this epicurean experience!

Un lieu de prédilection pour une cuisine à l’image de notre patrimoine. Le chef primé Frédéric Laplante et sa brigade apportent une réflexion culinaire sur la nature qui nous entoure. L’histoire, l’art, l’architecture sont ici des sources constantes d’inspiration. Rien n’est laissé au hasard.

Sachez que dans ce lieu dit gastronomique, tout est possible. Demeurez ouverts et soyez prêts, car vos cinq sens seront sollicités afin de vous faire vivre une expérience inoubliable. Permettez-nous de vous surprendre…

La Tanière vous propose trois déclinaisons de menus tous offerts avec un accord de vins en importation privée. Vous n’avez qu’à déterminer par laquelle des expériences vous êtes tentés…

Révolution   20 services
Sensation     15 services 
Découverte  10 services

Laissez-nous le plaisir de vous prendre en charge et de vous guider tout au long de cette aventure épicurienne!